La consolidación de nuevas propuestas gastronómicas saludables en Fuerteventura La gastronomía de Fuerteventura atraviesa un proceso de cambio sostenido, impulsado por nuevas formas de consumo y por una mayor atención a la calidad de los alimentos. En los últimos años, tanto residentes como visitantes comenzaron a valorar propuestas que combinan practicidad, ingredientes frescos y opciones equilibradas. En ese escenario, algunos platos de origen internacional encontraron un espacio propio dentro de la oferta local, adaptándose a los hábitos y expectativas del público. El poke en Fuerteventura se incorporó a este contexto como una alternativa que responde a esa demanda creciente. Su … Sigue leyendo La consolidación de nuevas propuestas gastronómicas saludables en Fuerteventura