recetas faciles de navidad y económicas: Quiche de jamón y queso. Con esta quiche de jamón y queso te metes a la familia al completo en el bolsillo y tu, si te animas a hacerla, además lo harás. El binomio jamón y queso marcha fantásticamente.
septiembre 2020
Hay un sinnúmero de recetas que lo llevan: rollo de carne relleno de jamón y queso, gratinado de puerros con jamón y queso y lasaña de jamón. Mientras que cortamos el jamón en tacos y rallamos el queso, salpimentamos tenuemente, esmeradamente de no pasarnos y teniendo presente que el queso y el jamón ya tienen sal.
Templamos antes de rellenar con el jamón y el queso y regar con la mezcla del huevo y la nata. Resulta recomendable dejar reposar la quiche de jamón y queso unos minutos antes de servirla, de este modo evitaremos que se nos desmorone la masa al cortarla y conseguiremos, de paso, que los sabores se asienten.
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