+ de 1 plato favorito: Casa Galleta

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+ de 1 plato favorito: Casa Galleta

01/25/2019

Donde comer platos tan ricos como los de tu abuela. Galleta tiene un nuevo miembro en la familia, una casa de comidas ambientada en el siglo XIX, en donde ganar unas horas al reloj frente a un plato de macarrones gratinados o bien de croquetas. Como en la casa de mi abuela, porque quien tiene una abuela tiene un tesoro. Y no solo por la contundencia de sus menús, también por las partidas de cartas a media tarde.

ALBÓNDIGAS EN SALSA CON ARROZ BLANCO.

La autenticidad es, exactamente, el punto de encuentro entre la casa de tu abuela y Casa Galleta. Es de esos sitios contados con los dedos de las manos en donde las cocochas de bacalao están bien adobadas, y los macarrones gratinados te los llevas en un tupper, si sobran, porque no quieres tirar ni las migas. La morcilla pasa suave por la garganta merced a la crema de queso de cabra.

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